És la més voluminosa de les espècies d’aus ibèriques, i una de les aus voladores més pesades que es coneixen. Espanya n’acull la meitat de la població mundial. 

És un habitant característic d’extenses planes cerealistes on l’agricultura encara no és excessivament intensificada. Els mascles es reuneixen en àrees molt concretes del territori per desenvolupar les seves espectaculars parades nupcials, anomenades «rodes», un aparatós festeig per atraure les femelles.